كل شيء عن غسالات الصحون

في الوقت الحالي ، لا يمكنك رؤية غسالة أطباق في كل مطبخ ، لذلك قد يكون لدى المرء انطباع بأن هذه المعدات باهظة الثمن وغريبة. من الصعب فهم ما يرتبط به هذا الرأي لمواطني روسيا - إما بسبب عدم وجود مساحة في المطبخ ، أو بسبب عادة القيام بجميع الأعمال الروتينية بأيدينا. في الواقع ، يمكنك اختيار الجهاز المناسب لأي مطبخ تقريبًا ، الشيء الرئيسي هو معرفة المعايير التي يجب البحث عنها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن غسالة الأطباق تحمي بشرة يديك وتوفر الوقت وتقلل بشكل كبير من استهلاك المياه. في هذه المقالة ، سننظر في ميزات غسالات الصحون وأنواعها ووظائفها ، ونقدم أيضًا بعض النصائح المفيدة لاختيار هذه المعدات.

تم اختراع أول غسالة أطباق في عام 1850 ، ولكن في ذلك الوقت كان المنتج غير مريح وغير موثوق به ، لذلك لم يكتسب طلبًا واسع النطاق. بعد ذلك ، كانت هناك عدة محاولات أخرى لتقديم مثل هذه التقنية المفيدة ، لكنها فشلت جميعها أيضًا. تم إنشاء آلة قابلة للاستخدام حقًا تسهل الأعمال المنزلية من قبل الإنجليزي ويليام هوارد ليفينز في عام 1924. كان مشابهًا للحديث ، لكنه لا يزال بحاجة إلى تحسين. تم إجراء التصميم النهائي في عام 1940 ، ولكن المنتج كان لا يزال مكلفًا للغاية بالنسبة لعامة الناس لاستخدامه.

تقوم غسالة الأطباق بالأعمال المنزلية التي لا يزال كثير من الناس يقومون بها يدويًا. الغرض من الجهاز هو تنظيف الأطباق وشطفها وتجفيفها في بعض الحالات. يتكون مبدأ تشغيل معظم الآلات من 5 دورات معالجة للأواني: التحضير ، والنقع ، والغسيل ، والشطف ، والتجفيف. نقترح إلقاء نظرة فاحصة على كل مرحلة من مراحل العمل.

• تحضير. الخطوة الأولى في استخدام غسالة الأطباق هي تحميل الأطباق في صواني خاصة ، على غرار رف تجفيف الأطباق. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحميل منظف على شكل مسحوق أو أقراص أو منظف مركز خاص مصمم لمثل هذه المعدات في الجهاز. بعد ذلك ، يجب عليك تحديد وضع ويمكنك متابعة عملك أثناء قيام الجهاز بعمله.

• نقع. حتى لا تبقى قطع طعام محترقة أو جافة على الأطباق ، يتم نقعها. تصميم غسالة الأطباق يرش الماء البارد وقليل من المنظفات على الأواني وينتظر لفترة. يضمن النقع إزالة بقايا الطعام بسهولة.

• غسل. لغسل الأطباق ، تقوم الغسالة برشها بنفثات من الماء تحت الضغط (تعتمد درجة حرارة الماء على البرنامج المحدد). اعتمادًا على النموذج ، توجد بخاخات الماء في الأسفل أو في الأعلى أو في نفس الوقت على كلا الجانبين. تدور المرشات ويقوم ضغط الماء بشطف بقايا الطعام والشحوم من الأواني.

• الشطف. بعد الغسيل ، تقوم الغسالة بشطف الأطباق عدة مرات إما بالماء النظيف أو بالماء مع مساعد الشطف. إذا قمت بإضافة مساعد الشطف إلى غسالة الأطباق ، فلن تكون هناك آثار لقطرات سائلة جافة على الأواني.

• تجفيف. هذه الخطوة ليست مضمنة في جميع غسالات الصحون ، ولكن معظمها. هناك ثلاثة أنواع من التجفيف: الهواء الساخن والتكثيف والمعادن (تجفيف الزيوليت).تتمثل الطريقة الأولى في تبخر الرطوبة بسبب إمداد الهواء الساخن ؛ لذلك ، تم تجهيز الآليات بمبادل حراري خاص. تفترض الطريقة الثانية أنه بعد الشطف ، تقوم الآلة بتسخين الماء (وبالتالي ، الأطباق) ثم تقوم بتصريف الماء المغلي. تبرد جدران الجهاز بشكل أسرع من الأواني ، لذا فإن أي سائل يتبخر من الأواني الساخنة يتكثف داخل الجهاز. بالنسبة للطريقة الثالثة ، يتم تثبيت خزان يحتوي على زيوليت أسفل خزان غسالة الأطباق - أثناء الغسيل ، يقوم الماء بتسخين المعدن ، والذي بدوره يبدأ في إطلاق الحرارة ، مما يؤدي إلى تجفيف الأطباق.

تنقسم غسالات الصحون بشكل أساسي إلى فئتين رئيسيتين: الصناعية والمنزلية. دعونا نفكر في كل مجموعة بمزيد من التفصيل.

• صناعي. غسالة الأطباق الصناعية مخصصة للاستخدام في الفنادق والمقاهي والمطاعم والمؤسسات الأخرى حيث يجب غسل كمية كبيرة من الأطباق. تم تصميم آلة احترافية بطريقة تنظف كمية كبيرة من الأواني بكفاءة في فترة زمنية قصيرة ، كما تستخدم الموارد اقتصاديًا. يتكون تصميم المنتجات من ثلاثة أنواع: نفق وقبة وأمامية. الأجهزة الصناعية هي متعة باهظة الثمن مخصصة للشركات الكبيرة ؛ فمن غير العملي تركيب مثل هذه المعدات في الشقق والمنازل الخاصة.

• أسرة. يجب أن تفي غسالة الأطباق المنزلية باحتياجات مجموعة كبيرة من الأشخاص ، لذلك يقوم المصنعون بإنشاء مجموعة رائعة من نماذج المنتجات. يتميز الجهاز المخصص للاستخدام المنزلي ليس فقط بوظائفه الواسعة ، ولكن أيضًا بمظهره الجذاب.

يأتي التصنيف الثاني المهم لغسالات الصحون وفقًا لطريقة تحميلها ، وهناك نوعان إجمالاً: التحميل الأفقي والرأسي. طريقة تحميل الأطباق لا تؤثر على وظائف الجهاز وأدائه. دعنا نلقي نظرة فاحصة على كل نوع من أنواع التنزيل.

• التحميل العمودي. تتضمن غسالات الأطباق التي يتم تعبئتها من الأعلى وضع الأطباق في سلال وصواني عبر الغطاء. هذه الطرز محدودة السعة - يمكنك غسل 10 مجموعات من الأطباق كحد أقصى في المرة الواحدة.
• تحميل أفقي. التصميم أكثر شيوعًا من التصميم الرأسي. في بعض الأحيان تسمى هذه النماذج أمامية نظرًا لوجود لوحة أمامية خارجية تفتح بدلاً من الغطاء.

المعيار التالي الذي يتم من خلاله تقسيم غسالات الصحون إلى عدة أنواع هو طريقة التثبيت. في المجموع ، هناك أربعة أنواع من غسالات الأطباق وفقًا لطريقة التثبيت: مدمجة بالكامل ، مدمجة جزئيًا ، قائمة بذاتها ومدمجة. مبدأ التشغيل لكل نوع من المعدات هو نفسه ، لا تختلف الوظيفة أيضًا. توجد مثل هذه الأشكال المتنوعة من التكنولوجيا بحيث يمكن لكل شخص اختيار آلة مناسبة للاندماج في داخل المطبخ الحالي أو المخطط له. نقترح إلقاء نظرة فاحصة على تصنيف غسالات الأطباق حسب طريقة التركيب.

تتناسب غسالة الأطباق المدمجة تمامًا مع أي مطبخ تقريبًا ، لأنها مخفية تمامًا بلوح أثاث مزخرف مصنوع من نفس المواد مثل جميع أثاث المطبخ. الجانب الإيجابي للجهاز هو أن أصحاب الشقة فقط هم من يعرفون بوجودها. إذا كان الضيوف لا يعرفون أن غسالة الصحون مثبتة في المطبخ ، فلن يلاحظوها حتى ، لأنها مدمجة في الأثاث.

يتم التحكم بالجهاز من خلال لوحة خاصة موجودة في الطرف العلوي من الباب. عند إغلاق الماكينة ، يتم إخفاء اللوحة تحت قطعة الأثاث المزخرفة. يحمي هذا العناصر التقنية للهيكل من الأوساخ والأضرار ، ولكنه في الوقت نفسه لا يسمح بالنظر إلى الشاشة لمعرفة دورة الغسيل التي تعمل بها الماكينة حاليًا. تقدم العديد من الشركات المصنعة الشهيرة مثل Bosch و AEG و Siemens حلاً لهذه المشكلة. - يصنعون نماذج تسقط المؤقت على غطاء الأرضية بجوار الباب.

يمكنك تثبيت غسالة أطباق قائمة بذاتها في المطبخ الحالي ، الشيء الرئيسي هو إيجاد مكان مناسب لها. الجهاز ليس جزءًا من أثاث المطبخ ، لذا يمكنك تثبيته في أي مكان بالغرفة. هذا النموذج مناسب لتلك الشقق التي تحتوي بالفعل على مطبخ جديد ، ولكن لا تزال لا تحتوي على غسالة أطباق.

ومع ذلك ، عند شراء جهاز قائم بذاته ، عليك التفكير مسبقًا في كيفية ملاءمته لتصميم الشقة. لا ينشئ المصنعون الكثير من خيارات الألوان للحالة - لا يوجد سوى نماذج بيضاء وفضية وسوداء. ومع ذلك ، فإن كل لون عالمي ، لأن المطبخ يحتوي على الأرجح على معدات أخرى (غسالة أو فرن غاز) ، والتي لها أيضًا لون مشابه.

غسالات الصحون المثبتة على الطاولة صغيرة الحجم - في معظم الحالات تكون 45x55x45 سم. عادةً ما يتم اختيار مثل هذا الجهاز من قبل هؤلاء الأشخاص غير القادرين تمامًا على وضع أنواع أخرى من الأجهزة في المطبخ. الضغط هو الجودة الإيجابية الوحيدة لآلة سطح المكتب ، والتي في معظم الحالات لا تتغلب على العيوب.

عيب التصميم هو أنه من المستحيل وضع أكثر من 4 مجموعات من الأطباق فيه. أيضًا ، لا تسمح معلمات غسالة الصحون بالقدور والمقالي لتلائمها ، لذلك لا يزال يتعين غسل بعض الأواني يدويًا. أيضًا ، يلاحظ العديد من المستخدمين أن جودة عمل أجهزة سطح المكتب تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، وبالتالي ، لا يتم شراء هذه النماذج إلا في الحالات القصوى.

خصائص غسالة الصحون المدمجة جزئيًا متطابقة تقريبًا مع الطرز المدمجة بالكامل ، والفرق الوحيد هو تركيب لوحة التحكم - فهي لا تقع في الطرف العلوي من الباب ، ولكن في المقدمة. تتيح لك اللوحة الأمامية تشغيل الجهاز عند إغلاق الباب ، كما أنها لا تخفي الشاشة التي تشير إلى دورة التشغيل.

مثل الطرز المدمجة بالكامل ، تتناسب الماكينة المدمجة جزئيًا مع أثاث المطبخ. يعد شراء وتثبيت مثل هذا الجهاز في مطبخ موجود مهمة صعبة للغاية. غسالات الصحون من هذا النوع مناسبة لأولئك المالكين الذين يخططون فقط للديكور الداخلي لشقتهم أو سيقومون بإجراء تجديدات واسعة النطاق مع استبدال الأثاث.

تعتبر أبعاد غسالة الأطباق من أهم معايير الاختيار. قبل الشراء ، يجب أن تفكر في أبعاد المطبخ والأواني التي تخطط لتحميلها في الجهاز. هناك ثلاثة أنواع من أحجام غسالات الصحون إجمالاً: الحجم الكامل والضيق والمدمج. تتراوح سعة الماكينات في السوق الحديث من 4 إلى 15 مجموعة من الأطباق. مجموعة واحدة من الأطباق هي ثلاث أطباق مختلفة ، كوب واحد ، كوب ، صحن ، سكين ، شوكة وثلاث ملاعق. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل نوع.

يعتبر النموذج بالحجم الكامل معيارًا ويفترض أنه سيتم استخدامه من قبل عائلة كبيرة ، حيث يمكن أن يستوعب 12 إلى 14 مجموعة من أدوات المطبخ. قد يتساءل المستخدمون عن سبب الحاجة إلى مساحة كبيرة ، والإجابة بسيطة للغاية - للأطباق الكبيرة مثل الأواني والمقالي وأوراق الخبز. يحتوي هذا الجهاز على الأبعاد التالية: العرض - 60 سم ، العمق - 60 سم والارتفاع - 80 سم ، كقاعدة عامة ، تتمتع الموديلات بالحجم الكامل بوظائف واسعة مع العديد من الخيارات الإضافية.

في العديد من الشقق في روسيا ، لا يتم تخصيص مساحة كبيرة للمطبخ ، لذلك يحاول أصحابها استخدام كل سنتيمتر بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.تعتبر غسالة الصحون الرفيعة بديلاً رائعًا للأجهزة كاملة الحجم التي تشغل مساحة كبيرة. يتراوح ارتفاع هذه المنتجات من 70 إلى 85 سم ، والعمق من 50 إلى 60 سم. تتميز غسالات الصحون الضيقة بعرض صغير جدًا - من 30 إلى 45 سم.

تتراوح سعة الأجهزة من هذا النوع من 8 إلى 10 مجموعات ، لذلك يمكن إيقاف الاختيار عليها للعائلات المكونة من 3-4 أشخاص. تتناسب غسالة الأطباق الضيقة تمامًا مع المطبخ الجديد إذا قمت بإخفائها أسفل سطح الأثاث الجديد.

غسالة الصحون المدمجة منخفضة ، ضحلة وخفيفة الوزن ، حرفيا بطل مصغرة. المعلمات القياسية لهذه الآلات هي: العرض - 45 سم ، العمق - 55 سم ، الارتفاع - 45 سم. تشغل الآلة الكاتبة المنخفضة والضيقة مساحة صغيرة جدًا - حتى يمكن وضعها على منضدة المطبخ.

عيب الجهاز المضغوط هو سعته الصغيرة - لا تزيد عن 4-5 مجموعات من الأطباق. لهذا السبب ، فإن غسالة الأطباق مناسبة فقط للعزاب والأزواج الشباب الذين ليس لديهم أطفال ولا يحضرون الضيوف إلى المنزل.

جميع غسالات الصحون مجهزة بثلاثة أوضاع قياسية لغسل الأطباق: عادي وسريع ومكثف. بالنسبة للطرازات من جهات تصنيع مختلفة ، قد تختلف هذه الوظائف في وقت الدورة ومقدار الموارد المستخدمة ، لذلك تحتاج إلى مقارنة وتحديد تلك الأجهزة التي تناسبك وظائفها. ثلاثة أوضاع هي الحد الأدنى من مجموعة إمكانيات غسالة الصحون التي تم تجهيز كل طراز بها. يمكن تحسين وظائف الأجهزة الحديثة بعدد كبير من الخيارات الإضافية التي تعمل على تحسين جودة غسيل الأطباق. دعونا نلقي نظرة فاحصة على العديد من الوظائف المفيدة.

• بداية متأخرة. يتيح هذا الخيار للمالكين تشغيل السيارة في أي وقت يناسبهم. على سبيل المثال ، من أجل عدم غسل الأطباق أثناء النهار ، يقومون ببساطة بتحميلها في السلة وتشغيل الغسل طوال الليل حتى تتمكن من استخدام الأواني النظيفة مرة أخرى في الصباح دون مشاكل غير ضرورية.
• عناية الطفل. وظيفة مريحة للغاية للآباء الصغار - فهي مصممة لغسل وتعقيم أطباق الأطفال والإكسسوارات والألعاب.
• غسيل رقيق. برنامج لتنظيف الأطباق الهشة - الأكواب والأكواب والأواني الأخرى المصنوعة من الكريستال أو الزجاج.

تم تجهيز بعض الغسالات بميزة مفيدة أخرى لا تنطبق على أوضاع الغسيل - نظام الفتح التلقائي لفتح الباب. غسالات الصحون مع الفتح التلقائي للأطباق النظيفة الجافة بشكل أكثر كفاءة وأسرع.

تشتمل ملحقات غسالة الأطباق على سلال وصواني وصواني أطباق. تحتوي معظم الطرز على مستويين من الشبكات - المستوى السفلي للأطباق والأواني والأطباق الكبيرة الأخرى ، والمستوى العلوي للأكواب والنظارات والأكواب. في بعض الأحيان ، توجد نماذج من المستوى الثالث ، مصممة لأدوات المائدة ، ولكن هذا نادر جدًا - في كثير من الأحيان يتم وضع مكان الملاعق والشوك والسكاكين في منتصف المستوى الأول أو الثاني.

لا تلعب وظيفة وأبعاد غسالة الأطباق دورًا مهمًا في اختيار الطراز المناسب فحسب ، بل تلعب الشركات أيضًا دورًا مهمًا. غالبًا ما تعتمد جودة العمل ومتانة الجهاز على العلامة التجارية للجهاز ، لذلك من الضروري الانتباه إلى الشركة المصنعة لـ "المساعد المنزلي" الذي تفضله. نقترح النظر في بعض أفضل موديلات غسالات الأطباق من الشركات الشهيرة.

• بوش سايلنس SMS24AW01R. أجهزة ألمانية كاملة الحجم عالية الجودة مع سعة تخزين جيدة (حتى 12 مجموعة من الأطباق). لن يتسبب التشغيل الليلي للجهاز في إزعاج سكان المنزل ، لأن الطراز ينتمي إلى سلسلة من السيارات الهادئة.

• جورينيه GS54110W. غسالة أطباق ضيقة وواسعة من سلوفينيا - يمكنها غسل ما يصل إلى 10 مجموعات من الأطباق في المرة الواحدة. وفر المصنعون منطقة غسيل مكثفة في الغسالة للأطباق التي تحتوي على أطعمة محترقة أو مجففة.

• Miele G 5481 SCVi. شركة تشيكية جمعت العديد من التقييمات الإيجابية من مالكي أدوات المطبخ لهذه العلامة التجارية.تعد غسالة الأطباق Miele G 5481 SCVi نموذجًا نحيفًا ومريحًا ومتكامل تمامًا مع أثاث المطبخ. تتضمن وظائف الجهاز برنامجًا خاصًا للتنظيف اللطيف للكريستال والأواني الزجاجية. السعة القصوى لـ Miele G 5481 SCVi هي 9 إعدادات للأماكن.

• بوش اكتيف ووتر سمارت SKS41E11RU. واحدة من عدد قليل من غسالات الصحون المدمجة عالية الجودة والمصممة للاستخدام في البلد أو في عائلة صغيرة. سعة الجهاز 6 أطقم أواني المطبخ. الغسالة مزودة بمحرك هادئ و 4 أوضاع للغسيل وجهاز استشعار يساعد على ترتيب الأطباق في السلال بشكل صحيح.

أهم عامل يحدد اختيار غسالة الصحون هو الغرض منها. بالنسبة لتقديم الطعام والمقاصف والمقاهي والمؤسسات العامة الأخرى ، من الضروري شراء معدات صناعية يمكنها التعامل بسرعة مع كمية كبيرة من الأطباق. عند شراء جهاز لمنزل ، تحتاج إلى تحديد طراز وفقًا لعدد الأشخاص الذين يعيشون:

• الرحابة في 4-5 مجموعات تكفي لشخصين أو شخصين ؛
• سيارة بسعة 6 إلى 10 مجموعات مناسبة للعائلات المكونة من 3-5 أشخاص ؛
• غسالة الصحون بسعة 10-14 مجموعة مخصصة للعائلات المكونة من 5-6 أشخاص.

يعد الاختيار حسب المعلمات أمرًا مهمًا أيضًا ، لأنه ليس كل مطبخ قادرًا على استيعاب سيارة كاملة الحجم. في معظم الحالات ، يصبح النموذج الضيق المدمج ، المضمن في مجموعة المطبخ الجديدة ، هو الخيار الأفضل.

من أجل تحديد نموذج عالي الجودة بشكل فردي ، من الضروري الانتباه إلى البرامج والوظائف الميكانيكية الإضافية. ستساعدك مشورة الخبراء على اتخاذ القرار الصحيح:

• تؤثر جودة النموذج بشكل كبير على عمر الخدمة ، لذلك يجب ألا توفر المال ، مفضلاً منتج علامة تجارية غير معروفة ؛
• إذا كان لديك أطفال صغار في منزلك ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بغسالات الصحون المزودة بحماية "قفل الأطفال" ؛
• توفر الغسالات المزودة ببرنامج "نصف الحمولة" الموارد بشكل مثالي ، لأنه ليس من الضروري الانتظار حتى تمتلئ الصواني للغسيل - وهذا يساعد كثيرًا في تلك اللحظات التي لا تمتلئ فيها سلال الأواني في يوم واحد ؛
• تؤثر الميزات الإضافية بشكل كبير على تكلفة غسالة الأطباق ، لذا فكر جيدًا في الميزات التي تحتاجها والتي لا تحتاج إليها ؛
• سيؤدي الافتقار إلى الرحابة إلى إجبار المالكين على غسل الأطباق الكبيرة يدويًا ، لذلك من الأفضل إعطاء الأفضلية للنماذج المصممة لـ7-10 مجموعات من الأطباق.