كل شيء عن البرغموت

كل شيء عن البرغموت
  1. وصف عام
  2. الهبوط
  3. رعاية
  4. التكاثر
  5. الأمراض والآفات
  6. الحصاد والتخزين

يحلم العديد من البستانيين المتحمسين بمثل هذا الممثل لجنس الحمضيات مثل البرغموت على حافة النافذة أو في الريف. يمكن بالفعل زراعته في الظروف المناخية الروسية ، بالنظر إلى بعض السمات الرئيسية للمصنع. سيساعد الوصف التفصيلي لجميع اللحظات المهمة لزراعته في الحصول على فكرة عن شكل البرغموت ونموه وتفتحه ، عندما يُفترض أن يجمع الحمضيات ، حيث من الأفضل أن ينمو.

وصف عام

البرغموت هو عشب محب للحرارة من عائلة Rutaceae ، ويشار إليه أيضًا ببرتقال البرغموت. تم الحصول على النوع عن طريق التهجين الهجين بين نوعين من الحمضيات: برتقال وكباد. في شكل بري ومزروع ، يوجد بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا ، وينمو في البحر الأبيض المتوسط ​​، وهناك بساتين كاملة على الساحل الأيوني ، في كالابريا. حصلت هذه الشجرة دائمة الخضرة على اسمها الحديث بفضل مدينة بيرغامو الإيطالية.

يبدو البرغموت نموذجيًا تمامًا لمجموعته. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة ، حسب ظروف النمو والعمر ، إلى 2-10 أمتار.من الجذع المركزي ، تمتد الفروع المرنة ذات عمليات العمود الفقري الطويلة حتى 10 سم.

أوراق البرغموت متعرجة ، متناوبة ، بيضاوية الشكل ، ذات طرف مدبب. سطحها المصنوع من الجلد السميك أخضر ولامع مع ارتياح واضح.

تحتوي أوراق النبات وأعضاءه الأخرى على كميات كبيرة من الزيوت الأساسية. يمكن تجفيفها أو استخدامها طازجة في شاي الأعشاب ، وإضافتها إلى الأكياس العطرية. يزهر النبات بكورولا بيضاء أو أرجوانية كبيرة تنضح برائحة قوية. تقع منفردة أو في مجموعات في البراعم الإبطية. يحدث الإزهار في الربيع أو مارس أو أبريل.

فاكهة البرغموت هي فاكهة كروية أو على شكل كمثرى ذات قشرة سميكة. توجد سرة على المبيض ، ويبقى منها عمود يزيد ارتفاعه عن 1 سم في الحمضيات الناضجة. الثمار الخضراء غير ناضجة ، في مرحلة النضج الكامل تصبح صفراء ذهبية. في الداخل ، تحت الجلد ، يوجد لب مجزأ بكمية صغيرة من البذور. تنضج الثمار مع اقتراب الشتاء ، من أواخر نوفمبر إلى ديسمبر.

تتمثل القيمة الرئيسية في الزيوت العطرية الغنية بالبرغموت.... تُستخدم في صناعة العطور ومجالات أخرى من النشاط ، وتُضاف كعطر لبعض أنواع الشاي. يستخدم قشر الفاكهة وأوراق وأزهار النبات في المعالجة. في الطب ، تساعد المستخلصات التي أساسها البرغموت في الحصول على أدوية ضد البهاق وأمراض الجلد الأخرى. يمكن تناول اللب ، لكنه حامض جدًا ، ومذاقه أقوى من الجريب فروت ، وغالبًا ما يستخدم في تحضير مربى البرتقال والحلويات الأخرى.

ومن المثير للاهتمام أن البرغموت يُطلق عليه أيضًا اسم عشب الحديقة monardo وأحد أصناف الكمثرى. ولكن في التصنيف النباتي ، عندما يذكر الاسم ، عادة ما يكون المقصود هو الحمضيات.

الهبوط

فرصة زراعة البرغموت في الموقع ، في حالة عدم وجود دفيئة ، متاحة فقط لسكان المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي. يمكن للآخرين زراعة الحمضيات على شكل محصول محفوظ بوعاء ، في المنزل ، وإخراجها إلى الشرفة أو الشرفة الأرضية أو الشرفة فقط خلال أشهر الصيف. في أي حال ، في مرحلة إجبار البراعم الصغيرة ، يتم استخدام إناء أو وعاء أو وعاء واسع. البذور قبل الحصاد ليست مناسبة للزراعة. يتم نقلها إلى الأرض ، وتقليد عملية طبيعية ، فور إزالتها من الفاكهة.

سيكون الإجراء على النحو التالي.

  1. تحضير الحاوية. يتم عمل فتحة تصريف في قاعها. يتم وضع مزيج من الرمل والدبال بنسب متساوية في الداخل.
  2. الهبوط. يتم تعميق البذرة في الحفرة بحوالي 1 سم ، مع رشها برفق بالتربة.
  3. متابعة الرعاية. قبل ظهور البراعم ، يتم ترطيب التربة بانتظام ، مما يمنعها من الجفاف. بعد 30-45 يومًا ، ستظهر من البذرة من 1 إلى 4 براعم.

في وعاء مشترك ، يتم الاحتفاظ بالنباتات حتى تظهر الورقة الرابعة. يتم تزويدهم بساعات نهارية كاملة لا تقل عن 12-14 ساعة. البرغموت محب للضوء للغاية ، لذلك يوصى بزراعته في الربيع ، في مارس. يتم زرع العديد من البذور في نفس الوقت بحيث يمكن اختيار أقوى البراعم لمزيد من الزراعة.

رعاية

يمكن إجراء زراعة البرغموت في البلاد في الحقول المفتوحة في مناخ إقليم كراسنودار. هنا ، الحمضيات دافئة وخفيفة للغاية. في مناطق أخرى ، غالبًا ما يتم زراعته كنبات دفيئة ، مما يوفر إضاءة صناعية في فترة الخريف والشتاء. إن استخدام نباتات نباتية في المنزل يجعل من الممكن ليس فقط تكوين شجرة حمضيات ، ولكن أيضًا لإزالة حصاد كامل منها.

يعتمد نوع التربة الأمثل على عمر النبات. يحتاج البرغموت الصغير إلى ركيزة فضفاضة تسمح بمرور الماء والهواء بشكل جيد. تُزرع الأشجار الناضجة في تربة أكثر كثافة من خليط من الطين الطيني والرمل والسماد الطبيعي.

للزراعة الداخلية ، اختر عتبات النوافذ الجنوبية أو الغربية أو الشرقية ، والشرفات الزجاجية والمدرجات.

في ظروف الحديقة والحديقة ، يجدر النظر في أن البرغموت المزهر في وعاء أو في الحقل المفتوح يتطلب درجة حرارة +15 درجة أو أعلى قليلاً. في فصل الشتاء ، يتم نقل الحمضيات الداخلية إلى البرد. مؤشرات درجة الحرارة المريحة له خلال هذه الفترة لا تتجاوز +12 درجة مئوية.

في فصلي الربيع والصيف ، تتعرض النباتات للهواء الطلق. في المنزل ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة المحيطة في حدود +20 درجة وما فوق. تحب الحمضيات الرطوبة العالية ، ومن المهم بشكل خاص الانتباه إلى مؤشراتها في الشتاء. لا يمكنك زراعة شجرة كاملة إلا إذا اتبعت هذه التوصيات بعناية ، واعتني بها في الموعد المحدد.

سقي

في فترة الربيع والصيف ، تُروى أشجار الحمضيات بانتظام ، فقط بالمياه المستقرة. يتم الري على الورقة ، لذلك يجب ألا يكون الماء عسرًا أو عالي الكلور أو مكلس. يمكن تسمية علامة على أن الماء غير مناسب لسقي البرغموت بإصفرار الأوراق ، وظهور زهرة بيضاء على سطح التربة.

الأهم من ذلك كله ، أن شجرة الحمضيات تحب الرش والرش. يتم استخدام الماء الدافئ لهذه الإجراءات. ما لا يقل عن 2-3 دلاء لكل مصنع. في نهاية فصل الشتاء ، سيكون الري الغزير الذي يشحن بالرطوبة مفيدًا.

في فصلي الربيع والصيف ، يتم رش البراعم والتاج يوميًا بالماء الدافئ النظيف ، وتغطية التربة بالبولي إيثيلين للحماية من التشبع بالمياه.

أعلى الصلصة

تستجيب النباتات جيدًا للإخصاب. يبدأ التسميد النشط في الربيع ، عشية الإزهار ، ويستمر حتى الشتاء بفاصل 3-4 أسابيع. المكملات المعدنية المعقدة لمحاصيل الفاكهة مناسبة. مع نقص البوتاسيوم والفوسفور ، تتشكل الشجرة وتفرز المبايض دون أن تؤتي ثمارها. مصدر إضافي للمغذيات القيمة سيتم إدخال الدبال إلى التربة في الخريف.

تحويل

يتم أيضًا نقل البرغموت المزروع إلى أرض مفتوحة أو إلى وعاء جديد وفقًا لقواعد معينة. تتم عملية الزرع بطريقة إعادة الشحن ، مع الحفاظ على الغيبوبة الترابية. بهذه الطريقة يمكن لنظام الجذر التعامل مع الضغط بسهولة أكبر. يتم تنفيذ الإجراء في أوائل الربيع ، ولكن ليس سنويًا ، ولكن مع نمو البراعم تحت الأرض.

عندما تزرع في أحواض وأواني زهور من النباتات البالغة ، فإن الزرع أمر غير مرغوب فيه تمامًا. إنهم ينتجون فقط استبدالًا سنويًا للتربة السطحية. يشار إلى الزرع للنباتات المريضة.في هذه الحالة ، في وعاء جديد به طبقة سفلية مطهرة ، يكون الجزء السفلي مبطنًا بطبقة من الرمل.

في البرغموت المزروع ، تتم إزالة براعم الجذور فوق العنق ، وتترك نفسها فوق سطح التربة ، دون تعميقها.

التكاثر

يفكر العديد من المزارعين في إمكانية زراعة البرغموت في المنزل. الطريقة الرئيسية للحصول على نباتات جديدة هي تكاثر البذور. يتم الحصول على المواد الخاصة بها من الفاكهة الطازجة. تنتج كل بذرة ما يصل إلى 4 أجنة. تُترك لفترة من الوقت ، ثم يتم إعدامها ، ولم يتبق سوى الشتلات الأقوى والأكثر واعدة ، ثم يتم إرسالها إلى أواني أو حاويات فردية.

طريقة أخرى لتكاثر البرغموت نباتية. وهي تتضمن حصاد قصاصات من نبات بالغ في مارس أو أبريل. يتم اختيار أجزاء من البراعم بطول 10-15 سم ، جنبًا إلى جنب مع الأسطح ، بحيث يكون القطع متساويًا وليس مؤلمًا للغاية.

إذن عليك أن تتصرف هكذا.

  1. عالج السطح المقطوع بمحفز تجذير.
  2. ضع القصاصات في دفيئة مع طبقة تصريف في الأسفل. يتم تحضير الركيزة على أساس الرمل وتربة الحديقة.
  3. قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي أو قطع الزجاجات البلاستيكية.
  4. ضع الحاوية مع قصاصات في مكان جيد الإضاءة مع متوسط ​​درجة حرارة الغلاف الجوي حوالي +25 درجة.

حتى تشكل الشتلات نظام الجذر الخاص بها ، يتم تسقيها ، ورش التربة من زجاجة رذاذ ، وتهوية دوريًا حتى لا يظهر التكثيف. بعد 3-4 أسابيع ، يتم توزيع القصاصات في أواني فردية ، مزروعة في دفيئة حديقة.

الأمراض والآفات

في المنزل ، يمكن أن ينشر البرغموت المرض من خلال الركيزة أو المياه أو الأدوات الملوثة. يمكن أيضًا أن تنتقل الجراثيم الفطرية في الهواء إذا كانت نشطة بدرجة كافية. يمكن أن تصاب مادة الزراعة نفسها أو الأصيص. من بين أخطر الفطريات العفن الأسودالتي تسببها جراثيم الكائنات الحية الدقيقة السخام.

ليس من قبيل المصادفة أن الآفات تصيب النبات. درع أو العنكبوت سوس غالبًا ما تقع عليه من المحاصيل المجاورة. أيضًا ، غالبًا ما تضع الحشرات بيضها في الأرض. إذا لم يتم تطهيرها قبل الزراعة ، يزداد خطر الإصابة. تنتمي كل من الحشرات القشرية وعث العنكبوت إلى فئة الطفيليات التي تستخرج العصائر من البراعم والأوراق.

تبدأ الشجرة المصابة بالآفات بالجفاف وتتحول إلى اللون الأصفر. على الأوراق ، ستكون النقاط مرئية بوضوح في مواقع البزل. تبدو الغمدات مثل النمو البني على الساق والأوراق. يفرزون سرًا سكريًا ، وهو بيئة مواتية لتطور الالتهابات الفطرية.

إنها تدمر الطفيليات عن طريق معالجة جميع أسطح الجذع بمحلول كحولي من آذريون أو بزيت إكليل الجبل الأساسي المخفف في الماء.

الحصاد والتخزين

يجب أيضًا أن يتم حصاد ثمار البرغموت بشكل صحيح. في ظروف الغرفة ، يتم الاحتفاظ بالثمار المشكلة على الفروع حتى يتم الوصول إلى النضج الكامل. سيتم الإبلاغ عن ذلك من خلال تغيير درجة لون القشرة من الأخضر إلى الأصفر. في الحديقة ، إذا انخفضت درجة الحرارة عن المستوى الموصى به ، فقم بإزالة غير ناضجة ، واحتفظ بها في المنزل حتى يتم الوصول إلى النضج الكامل. تتم معالجة الفواكه المجمدة على الفور.

يخزن في مكان به رطوبة هواء حوالي 85-90٪ ، في طبقة واحدة ، بكميات كبيرة ، ملفوفة بالورق ، لمدة تصل إلى 3-4 أشهر دون فقدان خصائص المستهلك. درجة الحرارة المثلى لثمار هذه الثقافة هي زائد 2-3 درجة مئوية.

يتم حصاد أوراق البرغموت للشاي على مدار العام وتجفيفها برفق في ظل جزئي في ظروف طبيعية. يتم تخزين المواد الخام الناتجة في حاويات محكمة الغلق عند مستويات الرطوبة العادية.

بدون تعليقات

تم إرسال التعليق بنجاح.

مطبخ

غرفة نوم

أثاث