اختيار حلقات من الحديد الزهر للفرن

كثير من الناس الذين لديهم مواقد في منازلهم يركبون مواقد عليهم. غالبًا ما يطلق عليهم أرضيات الطهي. هم هيكل يتكون من عدة حلقات. اليوم سنتحدث عن حلقات الفرن المصنوعة من الحديد الزهر.

عجلات فرن الحديد الزهر لها العديد من المزايا.

• نقل الحرارة بالقصور الذاتي. أسطح الحديد الزهر ، التي تبرد تدريجيًا ، ستعمل على تدفئة الغرفة بأكملها بالتساوي.
• القوة ومقاومة الحريق. لا تتعرض هذه الهياكل عمليًا للضغط الميكانيكي ، ويمكن أن تعمل لأطول فترة ممكنة دون تشويه أو كسر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم تحمل أعلى درجات الحرارة.
• مقاومة للتآكل. يتم تحقيق ذلك من خلال طبقة خاصة مطبقة على الحديد الزهر.
• متانة. يمكن أن تستمر منتجات الحديد الزهر لأكثر من 40 عامًا.
• الحفاظ على البيئة. مع العناية المناسبة ، تعتبر منتجات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر آمنة تمامًا للبشر ، فهي لا تنبعث منها مكونات ضارة.

لكن دوائر الفرن هذه لها أيضًا بعض العيوب.

• مادة هشة نسبيًا. سيتطلب تجميع ونقل منتجات الحديد الزهر الحذر.
• وزن كبير. العناصر المصنوعة من هذه المواد لها كتلة كبيرة ، مما يعقد تركيبها ونقلها.
• يمتص الروائح. يحدث هذا غالبًا بسبب التخزين طويل الأجل لمختلف المنتجات الغذائية على أسطح الحديد الزهر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للطعام نفسه أن يغمق.

تذكر أنه إذا لم تتبع قواعد الرعاية البسيطة ، فسوف يتم تغطية أسطح الطهي هذه بسرعة بالصدأ. بعد كل استخدام ، يجب غسل الهيكل ؛ يمكن استخدام أي منظف تقريبًا لهذا الغرض.

الآن سوف نلقي نظرة فاحصة على بعض الشركات المصنعة لمنتجات الحديد الزهر للأفران.

• "القيصر". تقوم هذه الشركة المصنعة بتصنيع الألواح المكونة من عدة حلقات من الحديد الزهر. تشمل التشكيلة نماذج بأقطار مختلفة. سمك الدوائر لا يقل عن 10 ملليمترات. يتم تثبيت الإنشاءات على الحافة. تنتج Kaiser صفائح موقد تزن 8-10 كيلوغرامات.

• فيزوف... تقوم الشركة بتصنيع وبيع نماذج الألواح الصلبة والمسبقة الصنع. الدوائر التي يتم تجميع الهيكل منها لها أقطار مختلفة. يمكن استخدام كل منهم كجهاز طهي كامل لإعداد الأطباق المختلفة.

قبل شراء هذه الدوائر لمعدات الفرن ، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لبعض الفروق الدقيقة. أولاً ، حدد الحجم الذي يجب أن تكون عليه المنتجات. بادئ ذي بدء ، عليك أن تأخذ في الاعتبار قطرها.

في أغلب الأحيان ، في المتاجر المتخصصة ، يمكن للعملاء رؤية حلقات بقطر 120 ، 180 ، 240 ، 350 ملم. يمكن استخدامها لتجميع سطح طهي واحد. يمكن أن تناسب كل دائرة مرجلًا بحجم معين.

أيضا قبل الشراء يجب أن يتم فحصها بعناية من قبل نفسك موادالتي تصنع منها الحلقات. من الأفضل اختيار الطرز ذات الطلاءات الواقية الخاصة. بعض المنتجات مصنوعة من الكروم. يمكن أن تستمر هذه النتوءات لأطول فترة ممكنة.

في الوقت الحاضر ، يتم إنتاج حلقات المينا أيضًا. لن تصدأ حتى بعد الاستخدام طويل الأمد.لن تتشكل الرقائق والخدوش على السطح.